为进一步压紧压实食品安全主体责任,全面落实学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。6月12日下午,学校召开2024年第6次食品安全调度会。副校长沈力、基建后勤处相关人员、食堂、超市重点岗位负责人、大宗食材供应商等参加此次会议。
会上,基建后勤处汇报了5月食品安全相关工作,并针对“杏林问答”师生意见反馈的突出问题及日管控环节中的共性问题提出整改要求,对下一步工作计划进行了汇报。
沈力强调民以食为天,食以安为先。一是要高度重视学校食品安全工作。处理好利益与权益关系,理清诉求与整改的关系,时刻将学生的利益放在心上,让“杏林问答”平台成为检视工作的镜子,紧绷食品安全的弦,警钟一定要长鸣。二是在行动上用心。以制度管理为抓手,对安全、 卫生、质量、价格、态度等管控到位,严把校园食品安全各重要关口,将责任落实到全过程各环节。三是管理上多措并举。想办法,多整改,建立常态化的督查机制、曝光机制、连坐机制、处罚机制、淘汰机制,压实管理责任。以“时时放心不下”的责任感,齐抓共管、协同发力,抓实抓细食品卫生等工作。不断优化饭菜品质、提升服务质量,满足师生对餐饮的多元化需求。
各食品经营主体表示针对师生意见反馈的问题立即整改到位,在今后的工作中会从严管理要求,坚持食品安全、环境卫生、营养健康同步推进落实。

