6月11日，万州区副区长张斌一行到我校食堂督导食品安全“两个责任”包保责任落实情况。区市场监督管理局相关领导，我校副校长沈力陪同。
张斌通过看现场、查资料、提问题、听汇报等方式，详细了解了学校在食品安全管理方面的实际情况，仔细检查了加工操作环境卫生、食品进货查验、食品留样规范以及人员健康管理、虫鼠害防控等方面的工作，并认真听取了在落实食品安全管理责任和管理制度方面的监管举措。对学校建立“问题反馈平台”及在校园食品安全工作方面所取得的成效给予肯定，同时对推进食品安全“两个责任”机制落地、落细、落实提出进一步要求。
他强调，要坚定贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，始终把保障食品安全作为学校安全工作的重中之重。坚决把好食材采购关，加强食品安全工作流动管控和从业人员管理，确保食品源头可追溯、监督过程有闭环，积极推进“明厨亮灶”建设，推动食品安全高水平治理。以时时放心不下的责任感，紧绷“安全弦”，严把“安全关”，全力保障师生就餐安全和营养健康，筑牢食品安全防线。
